Hay celebraciones que se recuerdan por una foto, y otras por cómo se comió, cómo te atendieron y lo fácil...
Hay fines de semana en los que uno no quiere improvisar. Quiere sentarse, comer bien, estar a gusto y salir...
Hay una diferencia enorme entre reunir a un equipo para comer y acertar de verdad con una comida de empresa....
Pedir arroz parece fácil hasta que llega ese momento en la mesa en el que alguien pregunta: "¿Cuál pedimos?"...
Así lo hacemos en El Tomate de Aranjuez Acertar con la comida de un cumpleaños no depende de poner mucho sobre...
Hay mesas en las que la conversación empieza antes de sentarse: uno pide arroz seco porque quiere socarrat,...
Hay comidas que se recuerdan por una sobremesa larga, por la compañía y, muchas veces, por una carne bien...
Si hay algo que define una cocina mediterránea de verdad, es que sabe lo que es mayo y lo que es diciembre....
Cómo se nota y por qué importa en Aranjuez Hay una diferencia que no necesita explicación cuando llega el plato...
De la huerta a la mesa Hablar de platos tradicionales mediterráneos en Aranjuez no es lo mismo que hablar de ellos...
